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新闻快讯 > 研究小资讯 > 2013年12月份电子报

 

 

天然抗菌黑莓汁?!


Food Control 一期刊的近期研究,指出黑莓可抑制生长的食源性致病菌,如大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特氏菌的天然抗菌性能,并可用来作为天然抗菌食品加工中使用,对食源性细菌病原体以及有益细菌的生长促进剂,特別是乳酸菌

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远离灯光 睡眠更好


Sleep Medicine一期刊在近期研究指出:关着灯或电视睡觉,不仅会导致浅睡眠与频繁的觉醒,这是因为大脑活动水平受到影响,导致慢性睡眠质量差,精神和身体机能和健康是不利的

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吃优格 抗抑郁症?!


近期研究指出,某些益生菌可以缓解焦虑和临床抑郁症的症状。由于肠道微生物平衡,可能会改变调节炎症反应,进而可能调节的情绪和行为,因而打开新的治疗抑郁症的可能性

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吃巧克力 享瘦 非梦事


Nutrition期刊发表的一项西班牙研究人员研究,在15001217岁來自9个欧洲国家的青少年,每天吃42.6克巧克力有较低的BMI,主要是有更多的热量与体力,更能促进新陈代谢而消耗脂肪

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